Многие известные диетологи ведут споры относительно того, какие продукты являются полезными для здоровья, а от употребления каких лучше отказаться. Однако относительно полезности некоторых продуктов все диетологи и врачи не сомневаются. Давайте рассмотрим, какие самые богатые витаминами продукты питания нужно употреблять в пищу.
- Яблоки. В их пользе никто не сомневается, так как яблоки богаты витамином C, его в них больше, чем в апельсинах. В состав яблок входят различные кислоты, эффективно уничтожающие гнилостные бактерии. Кроме того, они полезны для работы сердца. Также в их составе присутствует вещество кверцетин, способствующее замедлению роста раковых клеток. Поэтому и рекомендуется съедать пару яблок в день, так как вы восполните свой организм ценными витаминами и микроэлементами.
- Лук представляет собой не просто полезный продукт, но и лучшее лекарство практически от всех болезней. Все мы любим его добавлять в салаты и другие блюда, даже не думая о том, какой бесценный кладезь витаминов, микроэлементов и минералов содержат в себе корневые луковки и зеленые побеги. Лук содействует работе печени и щитовидной железы. Он укрепляет иммунитет и помогает при лечении простудных заболеваний. В его составе имеются фитонциды, которые обезвреживают болезнетворные бактерии, полностью уничтожая их. Стоит заметить, что лук фактически не теряет при готовке лечебных свойств.
- Чеснок очень ценный продукт питания, его полезные свойства используются при борьбе с простудными заболеваниями. Важно заметить, что чеснок способствует нормализации флоры желудка, уничтожая вредные бактерии. Данный продукт полезен тем, что содействует снижению содержания холестерина в крови.
- Морковь еще один полезный продукт питания, обладающий большим количеством бета-каротина, легко преобразующийся в витамин A в организме. Как известно, витамин A очень полезен для зрения, также он способствует профилактике раковых заболеваний. Морковь предпочтительней употреблять в сыром виде, потому что после готовки она теряет большую часть своих полезных свойств.
- Орехи хорошо влияю на работу мозга, они богаты минералами и витаминами, полезны для зрения, работы сердца, кроме того снижают риск появления сахарного диабета на 25-30%.
- Рыба может снабдить нас ценными микроэлементами и витамином A. Данный продукт применяется в целях профилактики ишемической болезни. Помимо этого, имеющиеся в жирной рыбе ненасыщенные жирные кислоты представляют собой отличную преграду от проникновения холестерина, попадающего в организм с вредной пищей.
- Молоко также является ценным продуктом питания. В нем имеется кальций, который способствует укреплению костей. Беременные женщины употребляют молоко для поддержания уровня кальция.
- Мед, безусловно, считается ценным продуктом. Он очень вкусный, к тому же, является прекрасным заменителем сахара. Мед используется чаще всего при лечении простудных заболеваний, так как он снимает воспалительные процессы и больному становится легче, особенно он полезен при застуженном горле.
