Миндаль, фундук, арахис, кешью, грецкие, кедровые, фисташки - все это орехи, пользу которых для организма трудно переоценить. Они применяются для дополнительного лечения различных заболеваний и их профилактики, они всегда на столе вегетарианцев и соблюдающих диету. Что же в них особенного? Рассмотрим в чем заключается польза орехов.
Каждый вид ореха - это настоящий кладезь полезных микроэлементов. Фосфор, железо, натрий, селен, калий, йод, магний, витамины А, В, Е, Р, антиоксиданты и дубильные вещества - это далеко не весь список. В ядрах различных орехов содержится большое количество белка и жира. Белок по своему составу близок к животному и вполне может его заменить. Ну, а жир орехов совершенно не содержит вредного холестерина и очень полезен для красоты кожи и волос. Они снижают аппетит и отлично подходят для перекусов между приемами пищи.
Грецкие орехи содержат большое количество йода и дубильных веществ. Они полезны при болезнях желудка и кишечника, щитовидной железы и кожи. В сочетании с медом, курагой и лимоном ядра грецких орехов - удивительно питательное средство, придающее сил на целый день.
Миндаль стоит регулярно употреблять в пищу при повышении артериального давления и уровня холестерина, при опухолях и язве желудка. Если измельчить его и смешать с сахаром, получится прекрасное средство от кашля.
Фундук - великолепный источник незаменимых аминокислот, служащих строительным материалом для всех тканей организма. Он дает огромное количество энергии и витаминов, вот почему его нужно употреблять вегетарианцам и людям, сидящим на диетах.
Студентам в период сессии стоит обратить внимание на арахис, который избавляет от усталости и улучшает память. Регулярное употребление этого ореха в пищу помогает надолго сохранить красоту.
Кедровые орехи обладают способностью восстанавливать клетки, кешью ускоряет обмен веществ, фисташки выводят токсины из печени, а бразильский орех снижает риск развития опухолей.
У каждого ореха свои плюсы. И все же, несмотря на огромную пользу, не стоит злоупотреблять полезным лакомством. Все хорошо в меру.
