Рацион питания ребенка напрямую зависит от возраста. Всем известно, что дети до года питаются материнским молоком или пребывают на искусственных смесях. До года детей приучают кушать некоторые другие виды пищи (разнообразные каши, супы, овощи, фрукты, мясо, рыба). После года ребенка можно переводить на четырехразовое питание, конечно, делать это нужно постепенно. Рацион питания ребенка должен включать в себя: обычный завтрак, полноценный обед, небольшой полдник и ужин. Также до обеда ребенку можно давать фруктовый сок или яблоко, очищенное от шкурки. Таким образом, ребенок постепенно переходит на привычный всем режим питания.
В какое время кормить ребенка?
Основной прием пищи осуществляется в обычное для всех время, а именно в 8 утра, в 12.00 и, конечно, в 18.00. Стоит заметить, что между данными приемами рекомендуется дополнительный прием. Режима питания следует придерживаться, потому что ребенок привыкнет кушать в определенное время, и задача кормления ребенка заметно упростится. Также возможны любые вариации с учетом того режима распорядка дня, который вам подходит.
Примерный рацион питания ребенка
8.00 начинаем день с завтрака. На завтрак малышу можно предложить кашу и молоко.
10.00 переходим ко второму завтраку. Даем ребенку пюре из овощей или фруктов плюс полстакана сока.
12.00 время обеда. Первое блюдо - овощной или мясной суп. Второе блюдо напрямую зависит от первого, например, если вы дали ребенку мясной суп, то теперь можно подать картофель или макароны. Если суп был вегетарианским, то второе блюдо можно дополнить мясным или рыбным гарнитуром. Общий объем порции обеда должен составлять 150-200 грамм, а чай, кисель или компот - 100-150 мл.
15.00 настал полдник. Даем ребенку выпить стакан молока или кефира объемом 150-200 мл.
18.00 хороший ужин. Салат, сыр, хлеб с маслом, пару мелких ломтиков ветчины, творог и каша. Объем порции от 250-350 грамм.
Рацион питания ребенка: основные продукты
Мясо и молоко, а также кефир должны быть свежими. Стоит отметить, что все блюда не нужно оставлять храниться до следующего дня. Даже, если детская еда в холодильнике, все равно питательность блюд с течением времени снижается. Малышу не стоит давать такие изделия, как сосиски, сардельки и колбасы, потому что их производят из низкосортного мяса и, к тому же, в них добавляют красители и консерванты. Нельзя давать ребенку копчености, потому что в них присутствуют перец и прочие пряности. Помимо этого, не стоит забывать о том, что чувствительность вкуса у малыша гораздо богаче, чем у нас. Поэтому многие продукты питания, которые мы находим вкусными, маленьким детям не нравятся и - наоборот. Продуктами питания, содержащими пряности, можно испортить или притупить вкус ребенка.
Если вы включаете в рацион питания своего ребенка рыбу, то вам нужно быть внимательными в плане мелких костей, способных причинить вред . После 1,5 года овощи можно подавать не только потертые, но и нарезанные. Сначала следует нарезать помельче, затем нарезку можно осуществлять покрупнее. Ребенок должен учиться жевать, всегда полезно давать небольшую нагрузку на зубы. Не протертая пища будет полезной и для кишечного тракта: комочки пищи раздражают кишечник, стимулируя скорейшее опорожнение.
Рацион питания ребенка должен состоять из продуктов, богатых клетчаткой. Клетчатка не переваривается вообще, благодаря чему она становится основой для формирования каловой массы, способствуя более быстрому опорожнению кишечника. Много клетчатки имеется в овощах, в бобовых, фруктах, а также в хлебе. Фасоль, горох, бобы лучше не давать малышам в неразмятом виде. Ребенку после трех лет их нужно давать осторожно.
Молоко и различные молочные продукты - это важнейший источник белков для ребенка, поэтому их в рационе питания должно быть в необходимом количестве. Важно заметить, что происходит рост и развитие ребенка, для которого в больших количествах нужен строительный материал - белки. Кроме белков, в молоке и молочных продуктах содержатся минеральные соли и витамины A и B. Молоко ребенку можно давать только свежее. Перед употреблением его нужно обязательно прокипятить.
В начале третьего года некоторые порции прокипяченного молока заменяют другими молочными продуктами, например, кислым молоком, простоквашей, творогом и сыром. Творог отличается богатым содержанием белков и жиров, сыры можно давать не все - исключаются острые сыры. Полезным продуктом считается сливочное масло, богатое витаминами A и D.
Рацион питания ребенка будет неполным, если не отметить роль фруктов.
Когда малышу исполняется два года, то ему можно давать фрукты. Пока ребенок маленький, то фрукты нужно натирать на терке, со временем можно начинать давать кусочки фруктов. И только трехлетнему ребенку можно давать целые фрукты.
Предпочтительнее кормить ребенка сырыми фруктами, потому что в них больше витаминов. Кроме ценных витаминов, полезные детям фрукты содержат чистую энергию - фруктовый сахар. Но не стоит сильно увлекаться цитрусовыми, хотя они и полезны, но от них могут возникать аллергические реакции. Вообще есть точка зрения, что следует кормить ребенка теми фруктами и овощами, которые растут в вашей местности. Они лучше подходят детям и вызывают аллергических реакций, как некоторые экзотические плоды. Важно заметить, что некоторые фрукты нужно давать понемногу, ведь все хорошо в меру. К примеру, груши в больших количествах способны вызвать у ребенка расстройство желудка, сливы немного слабят, а употребление яблок приводит к повышенному образованию газов. Фрукты можно заменить овощами. Так детям очень полезна морковь, которую они кушают с большим удовольствием.
