Устраивать детский праздник рано или поздно приходится всем родителям. Обычно это День рождения и имениннику 4-5 лет. Если с развлечениями все более-менее понятно, то организация стола для малышей вызывает у многих родителей сложности. Профессиональный устроитель детских праздников Елена Раскольникова говорит, что на самом деле кормить детей на праздниках гораздо легче, чем взрослых. Уж кто-кто, а дети приходят на именины точно не есть. В то же время, День рождения- это довольно долго для малыша, и он может проголодаться. Какие же блюда стоит предложить?
Во- первых, по мнению Елены Раскольниковой, стоит сразу отказаться от первых блюд. Да супы привычны для многих детей, но они ассоциируются с обыденным меню, а никак не с праздничным. Супом легче испачкаться, а к тому же его можно нечаянно на кого-то пролить, что небезопасно.
Вторые блюда дают большое поле для фантазии. Опытные устроители праздников советуют мясные блюда из фарша. Оптимально - маленькие котлетки. Мясо не должно быть слишком жирным. Подойдет телятина, индейка или курица. Котлетки могут иметь необычную форму - цветочки, звездочки, мишки и т.д. На гарнир можно подать картофель-фри. Возможно, это не самая здоровая пища, но дети ее обожают. Еще один вариант горячего, который советуют шеф-повара - это шашлычки. Аппетитные кусочки мяса, рыбы или птицы, надетые на шпажки, уходят на детских праздниках "на ура".
На взрослых вечеринках принято подавать достаточно большое количество салатов. Сложный состав некоторых трудно определить. Дети "сложносочиненные" салаты не любят. В качестве закуски детям можно предложить свежие овощи. Даже резать их не желательно, разве что каким-нибудь причудливым образом. Стоит отдать предпочтение маленьким овощам - помидорам черри, корнишонам, круглой мелкой редиске. Многие малыши, кстати, не прочь погрызть морковку. Как вариант, красивые украшения праздничного стола могут быть также на овощную тему.
Если праздник предполагает не полный прием пищи, а перекус, то рекомендуем блины. Большинство детей их обожает. Блины можно печь прямо на глазах изумленной маленькой публики. Этот может быть вообще настоящее шоу на открытом воздухе. Украсьте площадку разноцветными воздушными шарами и вы получите отличные фотос вашей блинной party. К блинам можно предложить разнообразные варенья, джемы, начинки.
Напитки для детского праздника - это отдельная важная тема. Запаситесь бутылочками с питьевой водой, детским соком в коробочках. Можно приготовить домашний компот или морс. Охлаждать напитки не нужно.
И напоследок поговорим о десертах. День рождения - это, как правило, торт. Не советуем печь огромный торт с целью накормить им маленьких гостей. Большинство детей не любят торты именно потому, что кусочки не выглядят идеально. Устроители праздников советуют заказать маленький торт "для свечек", а в качестве десерта предложить детям пирожные, кстати, по форме и виду они могут напоминать тортик. Хороший вариант - мороженое.
